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Nous vous invitons à réserver dans notre restaurant réputé, où des saveurs exceptionnelles, un service de qualité et une ambiance chaleureuse vous attendent
Nous sommes ouverts
12:00 – 14:30 / 18:30 – 23:30
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Notre Histoire
Chaque restaurant a une histoire à raconter, et ces histoires sont aussi diverses et riches que les saveurs de leurs menus.
Le midi
Mardi au Samedi
12:00 – 14:30
Le Soir
Mardi au Samedi
18:30 – 23:30
Notre Adresse
Rue des Dominicains n°12
1000 Bruxelles
+32 470 09 09 50
Restaurant La Pierre Bleue, Bruxelles
la carte
Que vous soyez un amateur de cuisine aventureuse ou que vous recherchiez le réconfort des classiques familiers, notre menu offre une sélection variée pour satisfaire tous les palais.
Entrees froides
| Saumon gravlax label rouge en deux façons | Red label gravlax salmon in two ways | Red label gravlax zalm op twee manieren | 24,00 € | |
|---|---|---|---|---|
| Tomates mozzarella di Buffala | Mozzarella di Buffala tomatoes | Mozzarella di Buffala tomaten | 18,00 € | |
| Carpaccio de poulpe, vinaigrette fraîche acidulée | Octopus carpaccio, tangy fresh vinaigrette | Octopuscarpaccio, pittige frisse vinaigrette | 22,00 € | |
| Tomate aux crevettes grises (1 pièce ou 2 pièces) | Tomato with gray shrimp (1 piece or 2 pieces) | Tomaat met grijze garnalen (1 stuk of 2 stuks) | 18,00 € / 26,00 € | |
| Duo de tartare de thon rouge et bar à la mayonnaise japonaise | Duo of red tuna tartare and sea bass with Japanese mayonnaise | Duo van rode tonijntartaar en zeebaars met Japanse mayonaise | 23,00 € | |
| Véritable Carpaccio de bœuf irlandais coupé main, copeaux de parmesan & pesto | Hand-cut Irish beef carpaccio, parmesan shavings & pesto | Handgesneden carpaccio van Iers rundvlees met parmezaanschilfers en pesto | 23,00 € | |
| Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes & huile de citron combava | Scallop carpaccio with citrus fruits & combava lemon oil | Carpaccio van Sint-Jakobsschelpen met citrusvruchten en combova-citroenolie | 24,00 € |
Entrees chaudes
| Croquettes de jambon Serrano | Serrano ham croquettes | Serranohamkroketten | 17,50 € | |
|---|---|---|---|---|
| Croquettes de saumon fumé ( fumé par nos soins) | Smoked salmon croquettes (smoked by us) | Kroketten met gerookte zalm (door ons gerookt) | 19,00 € | |
| Croquettes de fromage au Brie salade fraîche | Brie cheese croquettes fresh salad | Brie kaaskroketten frisse salade | 17,50 € | |
| Duo de croquettes saumon fumé & fromage au Brie | Duo of smoked salmon & Brie cheese croquettes | Duo van gerookte zalm en Brie kaaskroketten | 18,00 € | |
| Camembert au four & sa petite salade de saison | Baked Camembert & its little seasonal salad | Gebakken Camembert en zijn kleine seizoenssalade | 18,00 € | |
| Gambas poêlées à l’ail frais & aux herbes fraîches | Pan-fried prawns with fresh garlic & herbs | Gebakken garnalen met verse knoflook & verse kruiden | 22,00 € | |
| Gambas sauce diable (légèrement pimentée) | Prawns in devil’s sauce (lightly spiced) | Gamba’s in duivelssaus (licht gekruid) | 22,00 € | |
| Saint-Jacques rôties aux chicons & jus de veau corsé | Roasted scallops with chicory & strong veal jus | Geroosterde Sint-Jakobsschelpen met witlof & sterke kalfsjus | 24,00 € |
Plat Vegetarien
| Risotto crémeux aux légumes de saison | Creamy risotto with seasonal vegetables | Romige risotto met seizoensgroenten | 22,00 € |
|---|
Accompagnements et suppléments
| Sauce au choix : béarnaise, poivre, roquefort | Choice of sauces: Béarnaise, pepper, Roquefort, | Saus naar keuze: Béarnaise, peper, Roquefort | 4.00 € | |
|---|---|---|---|---|
| Poêlée de légumes | Pan-fried vegetables | Gebakken groenten | 12,00 € | |
| Salade de tomates | Tomato salad | Tomatensalade | 4,00 € | |
| Salade mixte | Mixed salad | Gemengde salade | 8,00 € | |
| Frites | French fries | Friet | 4,00 € | |
| Mayonnaise maison | Homemade mayonnaise | Huisgemaakte mayonaise | 2,50 € | |
| Ketchup | Ketchup | Ketchup | 2,00 € |
Nos poissons
| Filet de bar rôti & son risotto aux champignons des bois | Roasted sea bass fillet & wild mushroom risotto | Geroosterde zeebaarsfilet en risotto van wilde paddenstoelen | 31,00 € | |
|---|---|---|---|---|
| Linguines sautées à l’ail, scampis, courgettes, flambées au champagne | Sautéed linguine with garlic, scampi, zucchini, champagne flambés | Gebakken linguine met knoflook, scampi’s, courgette, geflambeerde champagne | 28,00 € | |
| Poulpe grillé à l’espagnol, aux petits légumes | Spanish grilled octopus with vegetables | Spaanse gegrilde octopus met groenten | 28,00 € | |
| Sole farcie, mousseline à la ciboulette & sauce Dugléré ou meunière | Stuffed sole, chives mousseline & Dugléré or meunière sauce | Gevulde tong, bieslookmousseline & Dugléré of meunièresaus | 39,00 € | |
| Mi-cuit de thon au piment d’Espelette, compotée de tomates cerises, pesto & parmesan | Half-cooked tuna with Espelette pepper, cherry tomato compote, pesto & parmesan | Halfgare tonijn met Espelette chili, compote van kerstomaatjes, pesto & parmezaan | 29,00 € | |
| Duo de coquilles St-Jacques & gambas aux petits légumes sauce diable | Duo of scallops & gambas with vegetables and devil’s sauce | Duo van sint-jakobsschelpen & gamba’s met babygroentjes en duivelssaus | 31,00 € | |
| Tomates aux crevettes grises ( 2 pièces ) avec frites | Tomato and gray shrimp (2 pieces) with fries | Tomaat en grijze garnalen (2 stuks) met friet | 30,00 € |
Nos viandes
| Américain préparé fait maison, salade, frites | Homemade prepared American, salad, fries | Huisgemaakt bereide American, salade, friet | 23,00 € | |
|---|---|---|---|---|
| Américain «Jean» : filet pur coupé main, salades frites | American “Jean”: hand-cut pure fillet, fried salads | Amerikaanse “Jean”: handgesneden pure filet, gefrituurde salades | 32,00 € | |
| Sauté de bœuf façon Stroganoff flambé à la vodka | Beef Stroganoff flambé with vodka | Sauté van rundvlees Stroganoff stijl geflambeerd met vodka | 32,00 € | |
| Cuisse de canard confite aux aromates de Provence & pomme Anna | Duck leg confit with Provence aromatics & Anna apple | Gekonfijte eendenbout met Provençaalse aromaten en Anna-appel | 28,00 € | |
| Filet pur irlandais au poivre concassé crème, flambé au cognac & pommes frites | Pure Irish fillet with cream cracked pepper, flambéed with cognac & French fries | Pure Ierse filet met roomgekraakte peper, geflambeerd met cognac & Frietjes | 38,00 € | |
| Filet pur irlandais poêlé, pommes frites & sauce au choix : trois poivres, roquefort, béarnaise, ( champignons des bois + 3,00 €) | Pan-fried Irish tenderloin, French fries & choice of sauce: three peppers, Roquefort, Béarnaise, (Wood mushrooms +€3.00) | Gebakken pure Ierse filet, gemengde, frietjes & saus naar keuze: drie pepers, Roquefort, Béarnaise, (Houtchampignons +€ 3,00) | 38,00 € | |
| Effiloché d’agneau ( 6h de cuisson ) à la feta et pommes au four | Shredded lamb (6 hours of cooking) with feta and baked apples | Gesnipperd lamsvlees (6 uur koken) met feta en gebakken appels | 30,00 € | |
| Noisettes de biche, sauce poivrade & fine champagne, pommes airelles | Hazelnuts of deer, pepper & fine champagne sauce, cranberry apples | Noisettes van hertenvlees, peper en fijne champagnesaus, Veenbessenappeltjes | 36,00 € | |
| Râble de lièvre cuit sur sa carcasse, sauce arlequin, Pommes dauphines | hare saddle cooked on carcass with harlequin sauce, Dauphine potatoe | Hazenzadel gekookt op het karkas, harlekijnsaus, Dauphin-aardappelen | (1p) 38,00 € (2p) 76,00 € |
Les plats de ma Grand-Mère
| Boulettes sauce tomate & pommes frites | Meatballs with tomato sauce & French fries | Gehaktballetjes met tomatensaus en frietjes | 22,00 € | |
|---|---|---|---|---|
| Vol-au-vent de poulet Patte Noire & pommes frites | Black legs chicken vol-au-vent and French fries | Vol-au-vent kip met zwarte poten en frietjes | 25,00 € |
Desserts
| Dame blanche ou noire Chantilly, sauce chocolat au chokotoff | Lady white or black Chantilly, chocolate and chokotoff sauce | Dame witte of zwarte Chantilly, chocolade en chokotoffsaus | 10,00 € | |
|---|---|---|---|---|
| Glace au spéculoos Chantilly | Speculoos ice cream with whipped cream | Speculoosijs met slagroom | 10,00 € | |
| Crème brûlée à la cassonade | Brown sugar crème brûlée | Bruine suiker crème brûlée | 10,00 € | |
| Île flottante (crème anglaise & caramel au beurre salé) | Floating island (custard & salted butter caramel) | Drijvend eiland (custard & karamel met gezouten boter) | 10,00 € | |
| Moëlleux au chocolat & sa boule de glace vanille | Moëlleux chocolate cake with a scoop of vanilla ice cream | Moëlleux chocoladetaart met een bolletje vanille ijs | 11,00 € | |
| Crêpes fourrées aux fraises et framboises, flambées au Grand Marnier | Crepes with raspberry filling, flambéed with Grand Marnier | Pannenkoeken gevuld met aardbeien en frambozen, geflambeerd met Grand Marnier | 15,00 € | |
| Crêpes Mikado, glace vanille sauce chocolat (2 pièces) | Mikado pancakes, vanilla ice cream with chocolate sauce (2 pieces) | Mikadopannenkoekjes, vanille-ijs met chocoladesaus (2 stuks) | 10,00 € | |
| Trio de sorbets | Trio of sorbets | Trio van sorbets | 10,00 € | |
| Colonel au citron (Vodka) | Lemon colonel (Vodka) | Kolonel citroen (wodka) | 11,00 € | |
| Trio de colonel (pomme Calvados – poire Williams – citron Vodka) | Colonel trio (Calvados apple – Williams pear – Vodka lemon) | Kolonel trio (Calvados appel – Williams peer – Wodka citroen) | 13,00 € | |
| Vacherin aux fruits rouges (fruits rouges, meringue, crème fraîche, coulis de framboises) | Red fruit vacherin (red fruit, meringue, crème fraîche, raspberry coulis) | Vacherin van rood fruit (rood fruit, meringue, crème fraîche, frambozencoulis) | 13,00 € | |
| Café liégeois | Liège coffee | Luikse koffie | 10,00 € | |
| Mousse au chocolat ( Specialitée belge) | Chocolate mousse (Belgian specialty) | Chocolademousse (Belgische specialiteit) | 10,00 € |
Champagnes
| Champagnes / Crémant / Cava | Champagnes / Crémant / Cava | Champagnes / Crémant / Cava | Verre | Bouteille |
|---|---|---|---|---|
| Cava La Iaia Núria Brut | Cava La Iaia Núria Brut | Cava La Iaia Núria Brut | 7,50 € | 35,00 € |
| Champagne Émile Leclère Brut | Champagne Émile Leclère Brut | Champagne Émile Leclère Brut | 11,00 € | 65,00 € |
| Chant d’Eole Blanc de Blancs | Chant d’Eole Blanc de Blancs | Chant d’Eole Blanc de Blancs | 75,00 € | |
| Champagne Drappier Brut | Champagne Drappier Brut | Champagne Drappier Brut | 75,00 € | |
| Champagne Leclerc Briant Brut | Champagne Leclerc Briant Brut | Champagne Leclerc Briant Brut | 78,00 € | |
| Champagne Charles Heidsieck Brut | Champagne Charles Heidsieck Brut | Champagne Charles Heidsieck Brut | 80,00 € |
Vins blancs
| Bourgogne | Bourgogne | Bourgogne | Verre | Bouteille |
|---|---|---|---|---|
| Croix d’Or Chardonnay (Vin maison) | Croix d’Or Chardonnay (Vin maison) | Croix d’Or Chardonnay (Vin maison) | 8,50 € | 36,00 € |
| Chardonnay Pas vu pas pris, Jeff Carel | Chardonnay Pas vu pas pris, Jeff Carel | Chardonnay Pas vu pas pris, Jeff Carel | 38,00 € | |
| Macon Verzé « La Croix Jarrier » | Macon Verzé « La Croix Jarrier » | Macon Verzé « La Croix Jarrier » | 40,00 € | |
| Petit Chablis Laroche | Petit Chablis Laroche | Petit Chablis Laroche | 50,00 € | |
| Rully Jacqueson | Rully Jacqueson | Rully Jacqueson | 75,00 € | |
| Puligny-Montrachet Le Trezin Marc Colin | Puligny-Montrachet Le Trezin Marc Colin | Puligny-Montrachet Le Trezin Marc Colin | 110,00 € | |
| Languedoc-Roussillon | Languedoc-Roussillon | Languedoc-Roussillon | ||
| Croix d’or Viognier pays d’Oc | Croix d’or Viognier pays d’Oc | Croix d’or Viognier pays d’Oc | 8,50 € | 36,00 € |
| Sud-Ouest | Sud-Ouest | Sud-Ouest | Verre | Bouteille |
|---|---|---|---|---|
| Bergerac Cuvée des Conti BIO | Bergerac Cuvée des Conti BIO | Bergerac Cuvée des Conti BIO | 32,00 € |
| Vallée du Rhône | Vallée du Rhône | Vallée du Rhône | Verre | Bouteille |
|---|---|---|---|---|
| Domaine Le Novi Luberon Terre de Safres BIO | Domaine Le Novi Luberon Terre de Safres BIO | Domaine Le Novi Luberon Terre de Safres BIO | 35,00 € | |
| Marsanne Yves Cuilleron | Marsanne Yves Cuilleron | Marsanne Yves Cuilleron | 38,00 € | |
| Jean Luc Colombo La Redonne | Jean Luc Colombo La Redonne | Jean Luc Colombo La Redonne | 45,00 € |
| Val de Loire | Val de Loire | Val de Loire | Verre | Bouteille |
|---|---|---|---|---|
| Muscadet Clos La Carizière BIO | Muscadet Clos La Carizière BIO | Muscadet Clos La Carizière BIO | 38,00 € | |
| Anjou Sous La Tonnelle Domaine de la Bergerie BIO | Anjou Sous La Tonnelle Domaine de la Bergerie BIO | Anjou Sous La Tonnelle Domaine de la Bergerie BIO | 38,00 € | |
| Reuilly Les Demoiselles Tatin BIO | Reuilly Les Demoiselles Tatin BIO | Reuilly Les Demoiselles Tatin BIO | 39,00 € | |
| Menetou-Salon Morogues Domaines Minchin | Menetou-Salon Morogues Domaines Minchin | Menetou-Salon Morogues Domaines Minchin | 45,00 € | |
| Sancerre La Chatellenie Joseph Mellot | Sancerre La Chatellenie Joseph Mellot | Sancerre La Chatellenie Joseph Mellot | 9,50 € | 50,00 € |
| Pouilly-Fumé Mademoiselle de T | Pouilly-Fumé Mademoiselle de T | Pouilly-Fumé Mademoiselle de T | 50,00 € |
Vins roses
| Verre | Bouteille | |||
|---|---|---|---|---|
| Croix d’Or Syrah Rosé Pays d’Oc | Croix d’Or Syrah Rosé Pays d’Oc | Croix d’Or Syrah Rosé Pays d’Oc | 8,00 € | 36,00 € |
| Gris-Gris Château de Corneilla | Gris-Gris Château de Corneilla | Gris-Gris Château de Corneilla | 38,00 € | |
| M de Minuty Côtes de Provence | M de Minuty Côtes de Provence | M de Minuty Côtes de Provence | 45,00 € |
Vins rouges
| Bordeaux | Bordeaux | Bordeaux | Verre | Bouteille |
|---|---|---|---|---|
| Château La Croix Barton (Merlot 2018) | Château La Croix Barton (Merlot 2018) | Château La Croix Barton (Merlot 2018) | 8,00 € | 38,00 € |
| Château Penin Tradition (Merlot 2018 ) | Château Penin Tradition (Merlot 2018 ) | Château Penin Tradition (Merlot 2018 ) | 39,00 € / 78,00 € | |
| Château Canopée de Mauvesin-Barton (Haut-Médoc 2020) | Château Canopée de Mauvesin-Barton (Haut-Médoc 2020) | Château Canopée de Mauvesin-Barton (Haut-Médoc 2020) | 40,00 € | |
| Château Gachon, (Montagne Saint-Emilion 2020) | Château Gachon, (Montagne Saint-Emilion 2020) | Château Gachon, (Montagne Saint-Emilion 2020) | 9,00 € | 48,00 € |
| Château Dutruch Grand Poujeaux (Moulis 2017) | Château Dutruch Grand Poujeaux (Moulis 2017) | Château Dutruch Grand Poujeaux (Moulis 2017) | 52,00 € | |
| Château Les Demoiselles Sociando-Mallet (Haut-Médoc 2017) | Château Les Demoiselles Sociando-Mallet (Haut-Médoc 2017) | Château Les Demoiselles Sociando-Mallet (Haut-Médoc 2017) | 56,00 € | |
| Château Les Hauts de la Gaffelière (Saint-Emilion 2021) | Château Les Hauts de la Gaffelière (Saint-Emilion 2021) | Château Les Hauts de la Gaffelière (Saint-Emilion 2021) | 58,00 € | |
| Château Le Seuil de Mazeyres (Pomerol 2019) | Château Le Seuil de Mazeyres (Pomerol 2019) | Château Le Seuil de Mazeyres (Pomerol 2019) | 70,00 € | |
| Château Les Fiefs de Lagrange (Saint-Julien 2015) | Château Les Fiefs de Lagrange (Saint-Julien 2015) | Château Les Fiefs de Lagrange (Saint-Julien 2015) | 75,00 € | |
| Château Phélan-Ségur (Saint-Estèphe 2017) | Château Phélan-Ségur (Saint-Estèphe 2017) | Château Phélan-Ségur (Saint-Estèphe 2017) | 90,00 € | |
| Château Cos Labory GCC (Saint-Estèphe 2016) | Château Cos Labory GCC (Saint-Estèphe 2016) | Château Cos Labory GCC (Saint-Estèphe 2016) | 95,00 € |
| Val de Loire | Val de Loire | Val de Loire | Verre | Bouteille |
|---|---|---|---|---|
| L’Enjouée Famille Ogereau BIO | L’Enjouée Famille Ogereau BIO | L’Enjouée Famille Ogereau BIO | 38,00 € | |
| Saumur-Champigny Château de Villeneuve BIO | Saumur-Champigny Château de Villeneuve BIO | Saumur-Champigny Château de Villeneuve BIO | 38,00 € | |
| Chinon Silènes Charles Joguet | Chinon Silènes Charles Joguet | Chinon Silènes Charles Joguet | 45,00 € | |
| Sancerre Daniel Chotard | Sancerre Daniel Chotard | Sancerre Daniel Chotard | 9,50 € | 50,00 € |
| Vallée du Rhône | Vallée du Rhône | Vallée du Rhône | Verre | Bouteille |
|---|---|---|---|---|
| Côtes du Rhône E. Guigal | Côtes du Rhône E. Guigal | Côtes du Rhône E. Guigal | 8,50 € | 38,00 € |
| Côtes du Rhône L’Appel des Sereines François Villard | Côtes du Rhône L’Appel des Sereines François Villard | Côtes du Rhône L’Appel des Sereines François Villard | 39,00 € | |
| Vacqueyras Réserve Le Clos des Cazaux | Vacqueyras Réserve Le Clos des Cazaux | Vacqueyras Réserve Le Clos des Cazaux | 40,00 € | |
| Crozes-Hermitage Cuvée L Laurent Combier | Crozes-Hermitage Cuvée L Laurent Combier | Crozes-Hermitage Cuvée L Laurent Combier | 50,00 € | |
| Saint-Joseph « Les pierres sèches » Yves Cuilleron | Saint-Joseph « Les pierres sèches » Yves Cuilleron | Saint-Joseph « Les pierres sèches » Yves Cuilleron | 55,00 € |
| Bourgogne | Bourgogne | Bourgogne | Verre | Bouteille |
|---|---|---|---|---|
| Les Cotilles « Côte de beaune » | Les Cotilles « Côte de beaune » | Les Cotilles « Côte de beaune » | 9,50 € | 45,00 € |
| Côtes d’Auxerre Pinot Noir Le Domaine d’Edouard | Côtes d’Auxerre Pinot Noir Le Domaine d’Edouard | Côtes d’Auxerre Pinot Noir Le Domaine d’Edouard | 52,00 € | |
| Domaine David Duband Bourgogne Pinot Noir | Domaine David Duband Bourgogne Pinot Noir | Domaine David Duband Bourgogne Pinot Noir | 55,00 € | |
| Santenay Vieilles Vignes Domaine Muzard | Santenay Vieilles Vignes Domaine Muzard | Santenay Vieilles Vignes Domaine Muzard | 68,00 € | |
| Rully rouge Domaine Jacqueson | Rully rouge Domaine Jacqueson | Rully rouge Domaine Jacqueson | 75,00 € |
| Beaujolais | Beaujolais | Beaujolais | Verre | Bouteille |
|---|---|---|---|---|
| Chiroubles « La Scandaleuse » Domaine Metrat et Fils | Chiroubles « La Scandaleuse » Domaine Metrat et Fils | Chiroubles « La Scandaleuse » Domaine Metrat et Fils | 38,00 € |
| Divers | Other | Andere | Verre | Bouteille |
|---|---|---|---|---|
| Croix d’Or cabernet sauvignon | Croix d’Or cabernet sauvignon | Croix d’Or cabernet sauvignon | 8,50 € | 36,00 € |
| Syrah Marrenon (Languedoc ) | Syrah Marrenon (Languedoc) | Syrah Marrenon (Languedoc) | 8,00 € | 37,00 € |
| Coteaux du Lyonnais Cheysson | Coteaux du Lyonnais Cheysson | Coteaux du Lyonnais Cheysson | 38,00 € | |
| La Canaille Château de Corneilla (Languedoc) | La Canaille Château de Corneilla (Languedoc) | La Canaille Château de Corneilla (Languedoc) | 39,00 € | |
| Parcé frères Zoé rouge (Languedoc) | Parcé frères Zoé rouge (Languedoc) | Parcé frères Zoé rouge (Languedoc) | 40,00 € | |
| Les Sorcières (Roussillon) | Les Sorcières (Roussillon) | Les Sorcières (Roussillon) | 41,00 € / 82,00 € | |
| Pinot Noir Domaine Bott-Geyl (Alsace) BIO | Pinot Noir Domaine Bott-Geyl (Alsace) BIO | Pinot Noir Domaine Bott-Geyl (Alsace) BIO | 48,00 € | |
| Vins du monde | Wines of the world | Wijnen van de wereld | ||
| Vins blancs : | White wines: | Witte wijnen: | ||
| Obikwa Chenin blanc ( sud africain ) | Obikwa Chenin blanc (South African) | Obikwa Chenin blanc (Zuid-Afrikaans) | 30,00 € | |
| Fazi Battaglia Verdicchio « Titulus » ( italien ) | Fazi Battaglia Verdicchio “Titulus” (Italian) | Fazi Battaglia Verdicchio “Titulus” (Italiaans) | 32,00 € | |
| Château Burgozone Viognier (bulgare) | Château Burgozone Viognier (Bulgarian) | Château Burgozone Viognier (Bulgaars) | verre/glazen/glass 8,00 € | 34,00 € |
| Varvaglione « Primmadona » Chardonnay des Pouilles ( italien ) | Varvaglione « Primmadona » Chardonnay des Pouilles ( italian ) | Varvaglione « Primmadona » Chardonnay des Pouilles ( italiaans ) | 35,00 € | |
| Muga blanco rioja ( espagnol ) | Muga blanco rioja (Spanish) | Muga blanco rioja (Spaans) | 36,00 € | |
| Vins rouges : | Red wines: | Rode wijnen: | ||
| Tarrango Brown brothers mallee ( australien ) | Tarrango Brown brothers mallee (Australian) | Tarrango Brown broers mallee (Australisch) | 34,00 € | |
| Chianti colli senesi villa poggio salvi « caspagnolo » ( italien ) | Chianti colli senesi villa poggio salvi “caspagnolo” (Italian) | Chianti colli senesi villa poggio salvi “caspagnolo” (Italiaans) | 35,00 € | |
| Los Vascos Domaines Barons de Rothschild (Lafite) ( chilien ) | Los Vascos Domaines Barons de Rothschild (Lafite) (Chilean) | Los Vascos Domaines Barons de Rothschild (Lafite) (Chileens) | 35,00 € |
Softs
| 1/4 Eau plate ou pétillante – Chaudfontaine | 1/4 Still or sparkling water – Chaudfontaine | 1/4 Stilstaand of bruisend water – Chaudfontaine | 3,50 € | |
|---|---|---|---|---|
| 1/2 Eau plate ou pétillante – Chaudfontaine | 1/2 Still or sparkling water – Chaudfontaine | 1/2 Stilstaand of bruisend water – Chaudfontaine | 6,00 € | |
| Ice Tea / Ice Tea pêche | Ice Tea / Ice Tea peach | Ice Tea / Ice Tea perzik | 4,00 € | |
| Coca / Coca zéro | Coca / Coca zero | Coca / Coca zéro | 4,00 € | |
| Fanta / Sprite/ Tonic Royal Bliss | Fanta / Sprite/ Tonic Royal Bliss | Fanta / Sprite/ Tonic Royal Bliss | 4,00 € | |
| Oasis tropical | Oasis tropical | Oasis tropical | 4,00 € | |
| Schweppes Indian Tonic, Pink, Pepper | Schweppes Indian Tonic, Pink, Pepper | Schweppes Indian Tonic, Pink, Pepper | 4,00 € | |
| Fever-Tree | Fever-Tree | Fever-Tree | 4,00 € | |
| Jus Minute Maid : orange – pomme – multi – tomate | Minute Maid juice : orange – apple – multi – tomato | Minute Maid sap : sinaasappel – appel – multi – tomaten | 4,00 € |
Bieres
| Stella au fût 25cl | Stella on tap 25cl | Stella van de tap 25cl | 4,50 € | |
|---|---|---|---|---|
| Stella 0 % | Stella 0 % | Stella 0 % | 4,50 € | |
| Leffe Blonde ou brune au fût 33cl | Leffe Blonde or brown on tap 33cl | Leffe Blonde of bruine van de tap 33cl | 5,50 € | |
| Triple Karmeliet au fût 33cl | Triple Karmeliet on tap 33cl | Triple Karmeliet van de tap 33cl | 5,50 € | |
| Blanche de Hoegaarden 25 cl | Blanche de Hoegaarden 25 cl | Blanche de Hoegaarden 25 cl | 5,50 € |
Aperitifs
| Apéritif maison ou apéritif sans alcool | Homemade aperitif or alcohol-free aperitif | Zelfbereid apéritif of alcoholvrij apéritif | 7,50 € | |
|---|---|---|---|---|
| Porto rouge ou blanc | Port red or white | Porto rood of wit | 7,00 € | |
| Pineau des Charentes | Pineau des Charentes | Pineau des Charentes | 7,00 € | |
| Sherry | Sherry | Sherry | 7,00 € | |
| Picon vin blanc | Picon vin blanc | Picon vin blanc | 8,50 € | |
| Martini blanc ou rouge | Martini white or red | Martini wit of rood | 7,50 € | |
| Ricard | Ricard | Ricard | 7,50 € | |
| Batida | Batida | Batida | 8,00 € | |
| Campari orange / soda | Campari orange / soda | Campari orange / soda | 8,50 € | |
| Bacardi | Bacardi | Bacardi | 9,00 € | |
| Whisky J&B / Jack Daniel’s | Whisky J&B / Jack Daniel’s | Whisky J&B / Jack Daniel’s | 9,00 € | 9,50 € |
| Vieux Porto rouge | Old Port red | Oude Porto rood | 8,50 € | |
| Vodka Eristoff | Vodka Eristoff | Vodka Eristoff | 9,00 € | |
| Vodka Belvedere | Vodka Belvedere | Vodka Belvedere | 12,00 € |
Cocktails
| Dry Martini / Bloody Mary | Dry Martini / Bloody Mary | Dry Martini / Bloody Mary | 10,00 € | |
|---|---|---|---|---|
| Aperol Spritz | Aperol Spritz | Aperol Spritz | 9,50 € | |
| Aperol Casoni | Aperol Casoni | Aperol Casoni | 10,00 € | |
| Mojito / Mojito Passion | Mojito / Mojito Passion | Mojito / Mojito Passion | 12,00 € | 12,50 € |
| Margarita / Daïquiri / Cosmopolitan | Margarita / Daïquiri / Cosmopolitan | Margarita / Daïquiri / Cosmopolitan | 13,00 € | |
| Negroni | Negroni | Negroni | 13,50 € |
Mocktails
| Aperol Spritz | Aperol Spritz | Aperol Spritz | 9,50 € | |
|---|---|---|---|---|
| Mojito / Mojito passion | Mojito / Mojito passion | Mojito / Mojito passion | 11,00 € | |
| Passion soda | Passion soda | Passion soda | 11,00 € |
Gins
| Schweppes | Fever-tree | |||
|---|---|---|---|---|
| Gin Bulldog (Angleterre) | Gin Bulldog (England) | Gin Bulldog (Engeland) | 12,00 € | 13,00 € |
| Gin Hendrick’s (Écosse) | Gin Hendrick’s (Scotland) | Gin Hendrick’s (Schotland) | 10,00 € | 11,00 € |
| Gin Bombay sapphire (Angleterre) | Gin Bombay sapphire (England) | Gin Bombay sapphire (Engeland) | 10,00 € | 11,00 € |
| Gin Nordés (Galice) | Gin Nordés (Galicia) | Gin Nordés (Galicië) | 11,00 € | 12,00 € |
| Gin Malfy Originale (Italie) | Gin Malfy Originale (Italy) | Gin Malfy Originale (Italië) | 11,00 € | 12,00 € |
| Gin 1836 Pink Version (Belgique) | Gin 1836 Pink Version (Belgium) | Gin 1836 Pink Version (België) | 12,50 € | 13,50 € |
| Gin 1836 Original Recipe (Belgique) | Gin 1836 Original Recipe (Belgium) | Gin 1836 Original Recipe (België) | 12,50 € | 13,50 € |
| Gin Six Dogs honey lime (Afrique du Sud) | Gin Six Dogs honey lime (South Africa) | Gin Six Dogs honey lime (Zuid-Afrika) | 12,50 € | 13,50 € |
| Gin Hendrick’s Flora Adora (Écosse) | Gin Hendrick’s Flora Adora (Scotland) | Gin Hendrick’s Flora Adora (Schotland) | 12,50 € | 13,50 € |
| Gin Jinzu (Angleterre/Japon) | Gin Jinzu (England/Japan) | Gin Jinzu (Engeland/Japan) | 12,50 € | 13,50 € |
| Gin Buss 509 Elderflower (Belgique) | Gin Buss 509 Elderflower (Belgium) | Gin Buss 509 Elderflower (België) | 12,50 € | 13,50 € |
| Gin Buss 509 Pink grapefruit (Belgique) | Gin Buss 509 Pink grapefruit (Belgium) | Gin Buss 509 Pink grapefruit (België) | 12,50 € | 13,50 € |
| Gin Mare (Espagne) | Gin Mare (Spain) | Gin Mare (Spanje) | 12,50 € | 13,50 € |
| Gin Engine Organic (Italie) | Gin Engine Organic (Italy) | Gin Engine Organic (Italië) | 13,00 € | 14,00 € |
| Gin Copperhead (Belgique) | Gin Copperhead (Belgium) | Gin Copperhead (België) | 14,00 € | 15,00 € |
| Gin Monkey 47 Schwarzwald Sloe (Allemagne) | Gin Monkey 47 Schwarzwald Sloe (Germany) | Gin Monkey 47 Schwarzwald Sloe (Duitsland) | 14,00 € | 15,00 € |
| Gin Bill Gin (belge) | Gin Bill Gin (Belgium) | Gin Bill Gin (België) | 15,00 € | 16,00 € |
| Gin Arduenna Organic (belge) | Gin Arduenna Organic (Belgium) | Arduenna Biologische Gin (Belgisch) | 16,00 € | 17,00 € |
Whiskys
| J&B rare Scotch Whisky | J&B rare Scotch Whisky | J&B rare Scotch Whisky | 9,00 € | |
|---|---|---|---|---|
| Johnnie Walker Red Label | Johnnie Walker Red Label | Johnnie Walker Red Label | 9,00 € | |
| Jameson Irish Whisky | Jameson Irish Whisky | Jameson Irish Whisky | 9,00 € | |
| Jack Daniel’s | Jack Daniel’s | Jack Daniel’s | 9,00 € | |
| Jack Daniel’s Tennessee Honey | Jack Daniel’s Tennessee Honey | Jack Daniel’s Tennessee Honey | 9,00 € | |
| Jack Daniel’s Gentleman | Jack Daniel’s Gentleman | Jack Daniel’s Gentleman | 9,50 € | |
| Lambertus 5 ans Single Malt (Belgique) | Lambertus 5 years old Single Malt (Belgium) | Lambertus 5 jaar oud Single Malt (België) | 11,00 € | |
| Macallan double cask 12 ans d’âge | Macallan double cask 12 years old | Macallan double cask 12 jaar oud | 11,50 € | |
| Johnnie Walker Double Black | Johnnie Walker Double Black | Johnnie Walker Double Black | 12,00 € | |
| Suntory Toki Whisky (Japon) | Suntory Toki Whisky (Japan) | Suntory Toki Whisky (Japan) | 12,00 € | |
| Johnnie Walker Label vert | Johnnie Walker Label vert | Johnnie Walker Label vert | 12,50 € | |
| Hibiki Japanese Harmony (Japon) | Hibiki Japanese Harmony (Japan) | Hibiki Japanese Harmony (Japan) | 22,00 € |
Rhums
| Bacardi Carta Blanca | Bacardi Carta Blanca | Bacardi Carta Blanca | 9,00 € | |
|---|---|---|---|---|
| Bacardi Carta Oro | Bacardi Carta Oro | Bacardi Carta Oro | 9,00 € | |
| Bacardi Spiced | Bacardi Spiced | Bacardi Spiced | 9,00 € | |
| Bacardi Carta Negra | Bacardi Carta Negra | Bacardi Carta Negra | 9,50 € | |
| Plantation Rhum Grande Reserve (Guatemala) | Plantation Rhum Grande Reserve (Guatemala) | Plantation Rhum Grande Reserve (Guatemala) | 11,00 € | |
| Don Papa Baroko (Philippines) | Don Papa Baroko (Philippines) | Don Papa Baroko (Filippijnen) | 12,00 € | |
| Don Papa Masskara (Philippines) | Don Papa Masskara (Philippines) | Don Papa Masskara (Filippijnen) | 12,00 € | |
| Ron Esclavo 12 ans d’âge (République Dominicaine) | Ron Esclavo 12 years old (Dominican Republic ) | Ron Esclavo 12 jaar oud (Dominicaanse Republiek) | 12,50 € | |
| Don Papa 7 ans d’âge (Philippines) | Don Papa 7 years old (Philippines) | Don Papa 7 jaar oud (Filippijnen) | 12,50 € | |
| 1836 Rum Belgium Organic (Belgique) | 1836 Rum Belgium Organic (Belgium) | 1836 Rum Belgium Organic (België) | 13,50 € | |
| Zacapa Rhum brun 23 ans d’âge (Guatemala) | Zacapa Rhum brun 23 years old (Guatemala) | Zacapa Rhum brun 23 jaar oud (Guatemala) | 15,00 € | |
| Zacapa Centenario XO Jusqu’à 25 ans d’âge (Guatemala) | Zacapa Centenario XO up to 25 years old (Guatemala) | Zacapa Centenario XO tot 25 jaar oud (Guatemala) | 29,00 € |
Boissons chaudes
| Café / Déca / Expresso | Coffee / Decaf / Espresso | Koffie / Decaf / Espresso | 4,00 € | |
|---|---|---|---|---|
| Double Expresso | Double Espresso | Dubbele espresso | 4,50 | |
| Cappuccino / Latte Macchiato / Lait russe | Cappuccino / Latte Macchiato / Russian Milk | Cappuccino / Latte Macchiato / Russische melk | 4,50 € | |
| Café frappé | Ice coffee | Ijs koffie | 6,00 € | |
| Irish-Coffee / Italian-Coffee / French-Coffee | Irish-Coffee / Italian-Coffee / French-Coffee | Irish koffie / Italiaans koffie / Frans koffie | 11,00 € | |
| Expresso Martini | Expresso Martini | Expresso Martini | 12,50 € | |
| Thé / Tisane | Tea / Herbal tea | Thee / Kruidenthee | 4,50 € | |
| Thé à la menthe fraîche | Fresh mint tea | Verse muntthee | 5,00 € |
Digestifs
| Armagnac XO | Armagnac XO | Armagnac XO | 9,00 € | |
|---|---|---|---|---|
| Cognac Marie Galante Very Special 2 ans d’âge | Cognac Marie Galante Very Special 2 years old | Cognac Marie Galante Very Special 2 jaar oud | 9,00 € | |
| Fernet-Branca | Fernet-Branca | Fernet-Branca | 9,00 € | |
| Jeune Calvados | Jeune Calvados | Jeune Calvados | 9,00 € | |
| Averna Amaro | Averna Amaro | Averna Amaro | 9,00 € | |
| Grappa | Grappa | Grappa | 9,00 € | |
| Grand Marnier | Grand Marnier | Grand Marnier | 9,00 € | |
| Sambuca Molinari | Sambuca Molinari | Sambuca Molinari | 9,00 € | |
| Eau-de-vie (framboise, mirabelle, poire Williams) | Eau-de-vie (raspberry, mirabelle plum, Williams pear) | Eau-de-vie (framboos, mirabelle pruim, Williams peer) | 9,00 € | |
| Amaretto Disaronno | Amaretto Disaronno | Amaretto Disaronno | 9,00 € | |
| Amaretto Casoni | Amaretto Casoni | Amaretto Casoni | 9,50 € | |
| Frangelico ( liqueur noisette ) | Frangelico (hazelnut liqueur) | Frangelico (hazelnootlikeur) | 9,00 € | |
| Cointreau | Cointreau | Cointreau | 9,00 € | |
| Baileys | Baileys | Baileys | 9,00 € | |
| Limoncello | Limoncello | Limoncello | 8,50 € | |
| Cognac Bisquit & Dubouché | Cognac Bisquit & Dubouché | Cognac Bisquit & Dubouché | 12,00 € | |
| Chartreuse Verte 55 % | Chartreuse Verte 55 % | Chartreuse Verte 55 % | 12,50 € | |
| Chartreuse Jaune 43 % | Chartreuse Jaune 43 % | Chartreuse Jaune 43 % | 12,50 € | |
| Martell Cognac VSOP Red barrel | Martell Cognac VSOP Red barrel | Martell Cognac VSOP Red barrel | 12,50 € | |
| Vieux Calavados Drouin VSOP | Vieux Calavados Drouin VSOP | Vieux Calavados Drouin VSOP | 12,50 € |
