Nous sommes ouverts

12:00 – 14:30 / 18:30 – 23:30

Notre Histoire

Chaque restaurant a une histoire à raconter, et ces histoires sont aussi diverses et riches que les saveurs de leurs menus.

Le midi

Mardi au Samedi
12:00 – 14:30

Le Soir

Mardi au Samedi
18:30 – 23:30

Notre Adresse

Rue des Dominicains n°12
1000 Bruxelles
+32 470 09 09 50

Chaque repas est un peu la représentation d’une pièce de théâtre dont le serveur jouerait le premier rôle. Il se doit de connaître son texte sur le bout des doigts.

Christophe, Chef de salle

Restaurant La Pierre Bleue, Bruxelles

Que vous soyez un amateur de cuisine aventureuse ou que vous recherchiez le réconfort des classiques familiers, notre menu offre une sélection variée pour satisfaire tous les palais.

Entrees froides

Saumon gravlax label rouge en deux façons Red label gravlax salmon in two ways Red label gravlax zalm op twee manieren 24,00 €
Tomates mozzarella di Buffala Mozzarella di Buffala tomatoes Mozzarella di Buffala tomaten 17,00 €
Sashimi de thon, saumon & salade de chou chinois Tuna, salmon & Chinese cabbage sashimi Sashimi van tonijn, zalm & Chinese koolsalade 24,00 €
Duo de tartare : saumon & thon à la mayonnaise japonaise Tartar duo: salmon & tuna with Japanese mayonnaise Tartaar duo: zalm & tonijn met Japanse mayonaise 24,00 €
Véritable Carpaccio de bœuf irlandais coupé main, copeaux de parmesan & pesto Hand-cut Irish beef carpaccio, parmesan shavings & pesto Handgesneden carpaccio van Iers rundvlees met parmezaanschilfers en pesto 22,00 €
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes & huile de citron combava Scallop carpaccio with citrus fruits & combava lemon oil Carpaccio van Sint-Jakobsschelpen met citrusvruchten en combova-citroenolie 21,00 €
Tomate aux crevettes grises (1 pièce ou 2 pièces) Tomato with gray shrimp (1 piece or 2 pieces) Tomaat met grijze garnalen (1 stuk of 2 stuks) 18,00 € / 26,00 €
Asperges blanches de Malines vinaigrette blanche au Champagne White asparagus from Mechelen with white Champagne vinaigrette Witte asperges uit Mechelen met witte Champagnevinaigrette 24,00 €

Entrees chaudes

Croquettes de jambon Serrano Serrano ham croquettes Serranohamkroketten 17,00 €
Croquettes de saumon fumé ( fumé par nos soins) Smoked salmon croquettes (smoked by us) Kroketten met gerookte zalm (door ons gerookt) 19,00 €
Croquettes de fromage au Brie salade fraîche de chicons Brie cheese croquettes fresh chicory salad Brie kaaskroketten frisse witlofsalade 17,00 €
Duo de croquettes saumon fumé & fromage au Brie Duo of smoked salmon & Brie cheese croquettes Duo van gerookte zalm en Brie kaaskroketten 18,00 €
Asperges blanches de Malines (AAA) à la flamande ou sauce mousseline White asparagus from Mechelen (AAA) with Flemish or mousseline sauce Witte asperges uit Mechelen (AAA) met Vlaamse of mousselinesaus 24,00 €
Gambas poêlées à l’ail frais & aux herbes fraîches Pan-fried prawns with fresh garlic & herbs Gebakken garnalen met verse knoflook & verse kruiden 21,00 €
Gambas sauce diable (légèrement pimentée) Prawns in devil’s sauce (lightly spiced) Gamba’s in duivelssaus (licht gekruid) 21,00 €
Saint-Jacques rôties aux poireaux, crème légère au Curry de Madras Roasted scallops with leeks, Madras curry light cream Gebraden sint-jakobsschelpen met prei, Madras kerrie light crème 21,00 €

Plat Vegetarien

Risotto crémeux aux légumes de saison Creamy risotto with seasonal vegetables Romige risotto met seizoensgroenten 19,00 €

Accompagnements et suppléments

Sauce au choix : béarnaise, poivre, marchand vin, roquefort Choice of sauces: Béarnaise, pepper, wine merchant, Roquefort Saus naar keuze: Béarnaise, peper, wijnhandel, Roquefort 3.50 €
Poêlée de légumes Pan-fried vegetables Gebakken groenten 12,00 €
Salade de tomates Tomato salad Tomatensalade 6,00 €
Salade de chicons mayonnaise, ciboulette Chicon salad with mayonnaise and chives Chicon salade met mayonaise en bieslook 8,00 €
Salade mixte Mixed salad Gemengde salade 8,00 €
Gratin dauphinois 2 couverts Gratin dauphinois 2 place settings Gratin dauphinois 2 couverts 8,00 €
Frites French fries Friet 3,00 €
Mayonnaise maison Homemade mayonnaise Huisgemaakte mayonaise 2,00 €

Nos poissons

Sole farcie, mousseline à la ciboulette & sauce Dugléré ou meunière Stuffed sole, chives mousseline & Dugléré or meunière sauce Gevulde tong, bieslookmousseline & Dugléré of meunièresaus 34,00 €
Mi-cuit de thon au piment d’Espelette, compotée de tomates cerises, pesto & parmesan Half-cooked tuna with Espelette pepper, cherry tomato compote, pesto & parmesan Halfgare tonijn met Espelette chili, compote van kerstomaatjes, pesto & parmezaan 28,00 €
Pavé de saumon grillé aux petits légumes sauce à la moutarde de Meaux Grilled salmon steak with baby vegetables and Meaux mustard sauce Gegrilde zalmmoot met babygroentjes en Meaux mosterdsaus 26,00 €
Skrei poché aux asperges et sa mousseline au piment d’Espelette Poached skrei with asparagus and Espelette pepper mousseline Gepocheerde skrei met asperges en mousseline van Espelette-peper 30,00 €
Duo de coquilles St-Jacques & gambas aux petits légumes sauce diable Duo of scallops & gambas with vegetables and devil’s sauce Duo van sint-jakobsschelpen & gamba’s met babygroentjes en duivelssaus 28,00 €
Tomates aux crevettes grises ( 2 pièces ) avec frites Tomato and gray shrimp (2 pieces) with fries Tomaat en grijze garnalen (2 stuks) met friet 30,00 €

Nos viandes

Croustillant de volaille, jus de veau aux morilles & pommes croquettes Crispy poultry, veal jus with morel mushrooms & potatoes croquettes Krokant gevogelte, kalfsjus met morilles en aardappelkroketjes 26,00 €
Cuisse de canard confite aux aromates de Provence & pommes Anna Duck legs confit with Provence herbs & Anna apple Gekonfijte eendenbout met Provençaalse kruiden & Anna appel 24,00 €
Sauté de bœuf façon Stroganoff flambé à la vodka Beef Stroganoff flambé with vodka Sauté van rundvlees Stroganoff stijl geflambeerd met vodka 27,00 €
Entrecôte Cuberoll grillée (irlandaise) 350 gr, salade mixte, pommes frites & sauce béarnaise Grilled Cuberoll entrecôte (Irish) 350 gr, mixed salad, French fries & Béarnaise sauce Gegrilde Cuberoll entrecote (Iers) 350 gr, gemengde salade, chips & Béarnaise saus 33,00 €
Filet pur Rossini (foie gras poêlé) & pommes frites Tenderloin Rossini (pan-fried goose liver & French fries Filet pur Rossini (gebakken ganzenlever) & frietjes 38,00 €
Filet pur Irlandais au poivre concassé, flambé au cognac (avec ou sans crème), pommes frites Irish tenderloin with cracked pepper, cognac flambé (with or without cream), French fries Pure Ierse filet met gebarsten peper, geflambeerd in cognac (met of zonder room), frietjes 35,00 €
Filet pur irlandais poêlé, pommes frites & sauce au choix : trois poivres, roquefort, béarnaise, morilles, marchand de vin Pan-fried Irish tenderloin, French fries & choice of sauce: three peppers, Roquefort, Béarnaise, morels, wine merchant Gebakken pure Ierse filet, gemengde, frietjes & saus naar keuze: drie pepers, Roquefort, Béarnaise, morilles, wijnhandelaar 35,00 €
Côte à l’os, salade mixte, pommes frites & sauce béarnaise (+/-) 1 kg Rib on the bone, mixed salad, French fries & béarnaise sauce (+/-) 1 kg Rib op het bot, gemengde salade, frietjes & bearnaisesaus (+/-) 1 kg 44,00 €
Épaule d’agneau de Pauillac confite & son gratin dauphinois Confit Pauillac lamb shoulder & dauphinoise gratin Gekonfijte Pauillac lamsschouder & dauphinois gegratineerd 30,00 €

Les plats de ma Grand-Mère

Boulettes sauce tomate & pommes frites Meatballs in tomato sauce & French fries Gehaktballetjes in tomatensaus met frietjes 18,00 €
Vol-au-vent de poulet Patte Noire & pommes frites Black legs chicken vol-au-vent and French fries Vol-au-vent kip met zwarte poten en frietjes 20,00 €

Desserts

Dame blanche Chantilly, sauce chocolat au chokotoff Dame blanche Chantilly, chocolate chokotoff sauce Dame blanche Chantilly, chocoladesaus met chokotoff 9,00 €
Glace au spéculoos Chantilly Speculoos ice cream with whipped cream Speculoosijs met slagroom 9,00 €
Crème brûlée à la cassonade Brown sugar crème brûlée Bruine suiker crème brûlée 9,00 €
Île flottante (crème anglaise & caramel au beurre salé) Floating island (custard & salted butter caramel) Drijvend eiland (custard & karamel met gezouten boter) 9,00 €
Moëlleux au chocolat & sa boule de glace vanille Moëlleux chocolate cake with a scoop of vanilla ice cream Moëlleux chocoladetaart met een bolletje vanille ijs 11,00 €
Crêpes fourrées aux framboises, flambées au Grand Marnier Crepes with raspberry filling, flambéed with Grand Marnier Pannenkoeken met frambozenvulling, geflambeerd met Grand Marnier 13,00 €
Trio de sorbets Trio of sorbets Trio van sorbets 9,00 €
Colonel au citron (Vodka) Lemon colonel (Vodka) Kolonel citroen (wodka) 11,00 €
Trio de colonel (pomme Calvados – poire Williams – citron Vodka) Colonel trio (Calvados apple – Williams pear – Vodka lemon) Kolonel trio (Calvados appel – Williams peer – Wodka citroen) 12,00 €
Vacherin aux fruits rouges (fruits rouges, meringue, crème fraîche, coulis de framboises) Red fruit vacherin (red fruit, meringue, crème fraîche, raspberry coulis) Vacherin van rood fruit (rood fruit, meringue, crème fraîche, frambozencoulis) 13,00 €
Café liégeois Liège coffee Luikse koffie 9,00 €

Champagnes

Champagnes / Crémant / Cava Champagnes / Crémant / Cava Champagnes / Crémant / Cava Verre Bouteille
Cava La Iaia Núria Brut Cava La Iaia Núria Brut Cava La Iaia Núria Brut 6,50 € 32,00 €
Champagne Émile Leclère Brut Champagne Émile Leclère Brut Champagne Émile Leclère Brut 11,00 € 65,00 €
Chant d’Eole Blanc de Blancs Chant d’Eole Blanc de Blancs Chant d’Eole Blanc de Blancs 75,00 €
Champagne Drappier Brut Champagne Drappier Brut Champagne Drappier Brut 75,00 €
Champagne Leclerc Briant Brut Champagne Leclerc Briant Brut Champagne Leclerc Briant Brut 78,00 €
Champagne Charles Heidsieck Brut Champagne Charles Heidsieck Brut Champagne Charles Heidsieck Brut 80,00 €

Vins blancs

Bourgogne Bourgogne Bourgogne Verre Bouteille
Croix d’Or Chardonnay (Vin maison) Croix d’Or Chardonnay (Vin maison) Croix d’Or Chardonnay (Vin maison) 6,50 € 30,00 €
Chardonnay Pas vu pas pris, Jeff Carel Chardonnay Pas vu pas pris, Jeff Carel Chardonnay Pas vu pas pris, Jeff Carel 32,00 €
Macon Verzé « La Croix Jarrier » Macon Verzé « La Croix Jarrier » Macon Verzé « La Croix Jarrier » 38,00 €
Petit Chablis Laroche Petit Chablis Laroche Petit Chablis Laroche 48,00 €
Rully Jacqueson Rully Jacqueson Rully Jacqueson 70,00 €
Puligny-Montrachet François Carillon Puligny-Montrachet François Carillon Puligny-Montrachet François Carillon 110,00 €

Sud-Ouest Sud-Ouest Sud-Ouest Verre Bouteille
Bergerac Cuvée des Conti BIO Bergerac Cuvée des Conti BIO Bergerac Cuvée des Conti BIO 32,00 €

Vallée du Rhône Vallée du Rhône Vallée du Rhône Verre Bouteille
Domaine Le Novi Luberon Terre de Safres BIO Domaine Le Novi Luberon Terre de Safres BIO Domaine Le Novi Luberon Terre de Safres BIO 35,00 €
Marsanne Yves Cuilleron Marsanne Yves Cuilleron Marsanne Yves Cuilleron 38,00 €
Jean Luc Colombo La Redonne Jean Luc Colombo La Redonne Jean Luc Colombo La Redonne 45,00 €

Val de Loire Val de Loire Val de Loire Verre Bouteille
Muscadet Clos La Carizière BIO Muscadet Clos La Carizière BIO Muscadet Clos La Carizière BIO 38,00 €
Anjou Sous La Tonnelle Domaine de la Bergerie BIO Anjou Sous La Tonnelle Domaine de la Bergerie BIO Anjou Sous La Tonnelle Domaine de la Bergerie BIO 38,00 €
Reuilly Les Demoiselles Tatin BIO Reuilly Les Demoiselles Tatin BIO Reuilly Les Demoiselles Tatin BIO 39,00 €
Menetou-Salon Morogues Domaines Minchin Menetou-Salon Morogues Domaines Minchin Menetou-Salon Morogues Domaines Minchin 45,00 €
Sancerre La Chatellenie Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie Joseph Mellot 8,50 € 48,00 €
Pouilly-Fumé Mademoiselle de T Pouilly-Fumé Mademoiselle de T Pouilly-Fumé Mademoiselle de T 50,00 €

Vins roses

Verre Bouteille
Croix d’Or Syrah Rosé Pays d’Oc Croix d’Or Syrah Rosé Pays d’Oc Croix d’Or Syrah Rosé Pays d’Oc 6,50 € 30,00 €
Gris-Gris Château de Corneilla Gris-Gris Château de Corneilla Gris-Gris Château de Corneilla 32,00 €
M de Minuty Côtes de Provence M de Minuty Côtes de Provence M de Minuty Côtes de Provence 45,00 €

Vins rouges

Bordeaux Bordeaux Bordeaux Verre Bouteille
Château La Croix Barton (Merlot 2018) Château La Croix Barton (Merlot 2018) Château La Croix Barton (Merlot 2018) 6,50 € 30,00 €
Château Penin Tradition (Merlot 2018 ) Château Penin Tradition (Merlot 2018 ) Château Penin Tradition (Merlot 2018 ) 32,00 € / 64,00 €
Château Sequoia de Mauvesin-Barton (Haut-Médoc 2016) Château Sequoia de Mauvesin-Barton (Haut-Médoc 2016) Château Sequoia de Mauvesin-Barton (Haut-Médoc 2016) 34,00 €
Château Dutruch Grand Poujeaux (Moulis 2017) Château Dutruch Grand Poujeaux (Moulis 2017) Château Dutruch Grand Poujeaux (Moulis 2017) 48,00 €
Château Les Demoiselles Sociando-Mallet (Haut-Médoc 2017) Château Les Demoiselles Sociando-Mallet (Haut-Médoc 2017) Château Les Demoiselles Sociando-Mallet (Haut-Médoc 2017) 48,00 €
Château Les Hauts de la Gaffelière (Saint-Emilion 2021) Château Les Hauts de la Gaffelière (Saint-Emilion 2021) Château Les Hauts de la Gaffelière (Saint-Emilion 2021) 48,00 €
Château Le Seuil de Mazeyres (Pomerol 2016) Château Le Seuil de Mazeyres (Pomerol 2016) Château Le Seuil de Mazeyres (Pomerol 2016) 65,00 €
Château Les Fiefs de Lagrange (Saint-Julien 2015) Château Les Fiefs de Lagrange (Saint-Julien 2015) Château Les Fiefs de Lagrange (Saint-Julien 2015) 70,00 €
Château Phélan-Ségur (Saint-Estèphe 2017) Château Phélan-Ségur (Saint-Estèphe 2017) Château Phélan-Ségur (Saint-Estèphe 2017) 75,00 €
Château Cos Labory GCC (Saint-Estèphe 2016) Château Cos Labory GCC (Saint-Estèphe 2016) Château Cos Labory GCC (Saint-Estèphe 2016) 88,00 €

Val de Loire Val de Loire Val de Loire Verre Bouteille
L’Enjouée Famille Ogereau BIO L’Enjouée Famille Ogereau BIO L’Enjouée Famille Ogereau BIO 38,00 €
Saumur-Champigny Château de Villeneuve BIO Saumur-Champigny Château de Villeneuve BIO Saumur-Champigny Château de Villeneuve BIO 38,00 €
Chinon Silènes Charles Joguet Chinon Silènes Charles Joguet Chinon Silènes Charles Joguet 45,00 €
Sancerre Le Rabault Joseph Mellot Sancerre Le Rabault Joseph Mellot Sancerre Le Rabault Joseph Mellot 8,50 € 50,00 €

Vallée du Rhône Vallée du Rhône Vallée du Rhône Verre Bouteille
Côtes du Rhône E. Guigal Côtes du Rhône E. Guigal Côtes du Rhône E. Guigal 7,50 € 37,00 €
Côtes du Rhône L’Appel des Sereines François Villard Côtes du Rhône L’Appel des Sereines François Villard Côtes du Rhône L’Appel des Sereines François Villard 38,00 €
Vacqueyras Réserve Le Clos des Cazaux Vacqueyras Réserve Le Clos des Cazaux Vacqueyras Réserve Le Clos des Cazaux 38,00 €
Crozes-Hermitage Cuvée L Laurent Combier Crozes-Hermitage Cuvée L Laurent Combier Crozes-Hermitage Cuvée L Laurent Combier 50,00 €
Saint-Joseph Vincent Paris Saint-Joseph Vincent Paris Saint-Joseph Vincent Paris 55,00 €

Bourgogne Bourgogne Bourgogne Verre Bouteille
Côtes d’Auxerre Pinot Noir Le Domaine d’Edouard Côtes d’Auxerre Pinot Noir Le Domaine d’Edouard Côtes d’Auxerre Pinot Noir Le Domaine d’Edouard 52,00 €
Domaine David Duband Bourgogne Pinot Noir Domaine David Duband Bourgogne Pinot Noir Domaine David Duband Bourgogne Pinot Noir 55,00 €
Santenay Vieilles Vignes Domaine Muzard Santenay Vieilles Vignes Domaine Muzard Santenay Vieilles Vignes Domaine Muzard 68,00 €
Rully rouge Domaine Jacqueson Rully rouge Domaine Jacqueson Rully rouge Domaine Jacqueson 70,00 €

Beaujolais Beaujolais Beaujolais Verre Bouteille
Chiroubles « La Scandaleuse » Domaine Metrat et Fils Chiroubles « La Scandaleuse » Domaine Metrat et Fils Chiroubles « La Scandaleuse » Domaine Metrat et Fils 38,00 €

Divers Other Andere Verre Bouteille
Croix d’Or cabernet sauvignon Croix d’Or cabernet sauvignon Croix d’Or cabernet sauvignon 6,50 € 30,00 €
Syrah Marrenon (Languedoc ) Syrah Marrenon (Languedoc) Syrah Marrenon (Languedoc) 7,00 € 30,00 €
Coteaux du Lyonnais Cheysson Coteaux du Lyonnais Cheysson Coteaux du Lyonnais Cheysson 32,00 €
La Canaille Château de Corneilla (Languedoc) La Canaille Château de Corneilla (Languedoc) La Canaille Château de Corneilla (Languedoc) 33,00 €
Parcé frères Zoé rouge (Languedoc) Parcé frères Zoé rouge (Languedoc) Parcé frères Zoé rouge (Languedoc) 34,00 €
Les Sorcières (Roussillon) Les Sorcières (Roussillon) Les Sorcières (Roussillon) 38,00 € / 76,00 €
Pinot Noir Domaine Bott-Geyl (Alsace) BIO Pinot Noir Domaine Bott-Geyl (Alsace) BIO Pinot Noir Domaine Bott-Geyl (Alsace) BIO 48,00 €

Softs

1/4 Eau plate ou pétillante – Chaudfontaine 1/4 Still or sparkling water – Chaudfontaine 1/4 Stilstaand of bruisend water – Chaudfontaine 3,50 €
1/2 Eau plate ou pétillante – Chaudfontaine 1/2 Still or sparkling water – Chaudfontaine 1/2 Stilstaand of bruisend water – Chaudfontaine 6,00 €
Ice Tea maison ( 50cl) Homemade Ice Tea ( 50cl) Zelfbereid Ice Tea ( 50cl) 8,50 €
Ice Tea / Ice Tea pêche Ice Tea / Ice Tea peach Ice Tea / Ice Tea perzik 3,50 €
Coca / Coca zéro Coca / Coca zero Coca / Coca zéro 3,50 €
Fanta / Sprite/ Tonic Royal Bliss Fanta / Sprite/ Tonic Royal Bliss Fanta / Sprite/ Tonic Royal Bliss 3,50 €
Fever-Tree Fever-Tree Fever-Tree 3,50 €
Jus Minute Maid : orange – pomme – multi – tomate Minute Maid juice : orange – apple – multi – tomato Minute Maid sap : sinaasappel – appel – multi – tomaten 3,50 €

Bieres

Stella au fût 25cl Stella on tap 25cl Stella van de tap 25cl 4,00 €
Leffe Blonde au fût 33cl Leffe Blonde on tap 33cl Leffe Blonde van de tap 33cl 5,50 €
Triple Karmeliet au fût 33cl Triple Karmeliet on tap 33cl Triple Karmeliet van de tap 33cl 5,50 €

Aperitifs

Apéritif maison ou apéritif sans alcool Homemade aperitif  or alcohol-free aperitif Zelfbereid apéritif  of alcoholvrij apéritif 7,00 €
Porto rouge ou blanc Port red or white Porto rood of  wit 7,00 €
Pineau des Charentes Pineau des Charentes Pineau des Charentes 7,00 €
Sherry Sherry Sherry 7,00 €
Picon vin blanc Picon vin blanc Picon vin blanc 7,00 €
Martini blanc ou rouge Martini white or red Martini wit of rood 7,00 €
Ricard Ricard Ricard 7,00 €
Batida Batida Batida 8,00 €
Campari orange / soda Campari orange / soda Campari orange / soda 8,50 €
Bacardi Bacardi Bacardi 8,50 €
Whisky J&B / Jack Daniel’s Whisky J&B / Jack Daniel’s Whisky J&B / Jack Daniel’s 8,50 €
Vieux Porto rouge Old Port red Oude Porto rood 8,50 €
Vodka Eristoff Vodka Eristoff Vodka Eristoff 8,50 €
Vodka Belvedere Vodka Belvedere Vodka Belvedere 12,00 €

Cocktails

Aperol Spritz Aperol Spritz Aperol Spritz 9,00 €
Dry Martini / Bloody Mary Dry Martini / Bloody Mary Dry Martini / Bloody Mary 8,50 €
Mojito / Mojito Cranberry / Mojito au basilic / Mojito Passion Mojito / Mojito Cranberry / Basil Mojito / Mojito Passion Mojito / Mojito Cranberry / Basilicum Mojito / Mojito Passion 12,00 €
Caipirihna / Margarita / Daïquiri / Cosmopolitan / Tom Collins Caipirihna / Margarita / Daïquiri / Cosmopolitan / Tom Collins Caipirihna / Margarita / Daïquiri / Cosmopolitan / Tom Collins 12,00 €
Basilic Smash / Basilic Martini / Basilic Limoncello Basilic Smash / Basilic Martini / Basilic Limoncello Basilicum Smash / Basilicum Martini / Basilicum Limoncello 12,00 €

Mocktails

Mojito / Mojito cranberry / Mojito au basilic / Mojito passion Mojito / Mojito Cranberry / Basil Mojito / Mojito Passion Mojito / Mojito Cranberry / Basilicum Mojito / Mojito Passion 10,00 €
Passion soda / Basilic splash / Basilic tonic Passion soda / Basilic splash / Basilic tonic Passion soda / Basilic splash / Basilicum tonic 10,00 €

Gins

Schweppes Fever-tree
Gin Bulldog (Angleterre) Gin Bulldog (England) Gin Bulldog (Engeland) 10,00 € 11,00 €
Gin Hendrick’s (Écosse) Gin Hendrick’s (Scotland) Gin Hendrick’s (Schotland) 10,00 € 11,00 €
Gin Bombay sapphire (Angleterre) Gin Bombay sapphire (England) Gin Bombay sapphire (Engeland) 10,00 € 11,00 €
Gin Nordés (Galice) Gin Nordés (Galicia) Gin Nordés (Galicië) 11,00 € 12,00 €
Gin Malfy Originale (Italie) Gin Malfy Originale (Italy) Gin Malfy Originale (Italië) 11,00 € 12,00 €
Gin 1836 Pink Version (Belgique) Gin 1836 Pink Version (Belgium) Gin 1836 Pink Version (België) 12,50 € 13,50 €
Gin 1836 Original Recipe (Belgique) Gin 1836 Original Recipe (Belgium) Gin 1836 Original Recipe (België) 12,50 € 13,50 €
Gin Six Dogs honey lime (Afrique du Sud) Gin Six Dogs honey lime (South Africa) Gin Six Dogs honey lime (Zuid-Afrika) 12,50 € 13,50 €
Gin Hendrick’s Flora Adora (Écosse) Gin Hendrick’s Flora Adora (Scotland) Gin Hendrick’s Flora Adora (Schotland) 12,50 € 13,50 €
Gin Jinzu (Angleterre/Japon) Gin Jinzu (England/Japan) Gin Jinzu (Engeland/Japan) 12,50 € 13,50 €
Gin Buss 509 Elderflower (Belgique) Gin Buss 509 Elderflower (Belgium) Gin Buss 509 Elderflower (België) 12,50 € 13,50 €
Gin Buss 509 Pink grapefruit (Belgique) Gin Buss 509 Pink grapefruit (Belgium) Gin Buss 509 Pink grapefruit (België) 12,50 € 13,50 €
Gin Mare (Espagne) Gin Mare (Spain) Gin Mare (Spanje) 12,00 € 13,00 €
Gin Engine Organic (Italie) Gin Engine Organic (Italy) Gin Engine Organic (Italië) 13,00 € 14,00 €
Gin Copperhead (Belgique) Gin Copperhead (Belgium) Gin Copperhead (België) 14,00 € 15,00 €
Gin Monkey 47 Schwarzwald Sloe (Allemagne) Gin Monkey 47 Schwarzwald Sloe (Germany) Gin Monkey 47 Schwarzwald Sloe (Duitsland) 14,00 € 15,00 €

Whiskys

J&B rare Scotch Whisky J&B rare Scotch Whisky J&B rare Scotch Whisky 8,50 €
Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Red Label 8,50 €
Jameson Irish Whisky Jameson Irish Whisky Jameson Irish Whisky 8,50 €
Jack Daniel’s Jack Daniel’s Jack Daniel’s 8,50 €
Jack Daniel’s Tennessee Honey Jack Daniel’s Tennessee Honey Jack Daniel’s Tennessee Honey 8,50 €
Jack Daniel’s Gentleman Jack Daniel’s Gentleman Jack Daniel’s Gentleman 9,00 €
Lambertus 5 ans Single Malt (Belgique) Lambertus 5 years old Single Malt (Belgium) Lambertus 5 jaar oud Single Malt (België) 11,00 €
Macallan double cask 12 ans d’âge Macallan double cask 12 years old Macallan double cask 12 jaar oud 11,50 €
Johnnie Walker Double Black Johnnie Walker Double Black Johnnie Walker Double Black 12,00 €
Suntory Toki Whisky (Japon) Suntory Toki Whisky (Japan) Suntory Toki Whisky (Japan) 12,00 €
Johnnie Walker Label vert Johnnie Walker Label vert Johnnie Walker Label vert 12,50 €
Hibiki Japanese Harmony (Japon) Hibiki Japanese Harmony (Japan) Hibiki Japanese Harmony (Japan) 22,00 €

Rhums

Bacardi Carta Blanca Bacardi Carta Blanca Bacardi Carta Blanca 8,50 €
Bacardi Carta Oro Bacardi Carta Oro Bacardi Carta Oro 8,50 €
Bacardi Spiced Bacardi Spiced Bacardi Spiced 8,50 €
Bacardi Carta Negra Bacardi Carta Negra Bacardi Carta Negra 9,00 €
Plantation Rhum Grande Reserve (Guatemala) Plantation Rhum Grande Reserve (Guatemala) Plantation Rhum Grande Reserve (Guatemala) 11,00 €
Don Papa Baroko (Philippines) Don Papa Baroko (Philippines) Don Papa Baroko (Filippijnen) 12,00 €
Don Papa Masskara (Philippines) Don Papa Masskara (Philippines) Don Papa Masskara (Filippijnen) 12,00 €
Ron Esclavo 12 ans d’âge (République Dominicaine) Ron Esclavo 12 years old (Dominican Republic ) Ron Esclavo 12 jaar oud (Dominicaanse Republiek) 12,50 €
Don Papa 7 ans d’âge (Philippines) Don Papa 7 years old (Philippines) Don Papa 7 jaar oud (Filippijnen) 12,50 €
1836 Rum Belgium Organic (Belgique) 1836 Rum Belgium Organic (Belgium) 1836 Rum Belgium Organic (België) 13,50 €
Zacapa Rhum brun 23 ans d’âge (Guatemala) Zacapa Rhum brun 23 years old (Guatemala) Zacapa Rhum brun 23 jaar oud (Guatemala) 15,00 €
Zacapa Centenario XO Jusqu’à 25 ans d’âge (Guatemala) Zacapa Centenario XO up to 25 years old (Guatemala) Zacapa Centenario XO tot 25 jaar oud (Guatemala) 30,00 €

Boissons chaudes

Café gourmand (assortiment de 3 mini desserts) Gourmet coffee (assortment of 3 mini desserts) Gourmetkoffie (assortiment van 3 minidesserts) 10,50 €
Café / Déca / Expresso Coffee / Decaf / Espresso Koffie / Decaf / Espresso 4,00 €
Cappuccino / Latte Macchiato / Lait russe Cappuccino / Latte Macchiato / Russian Milk Cappuccino / Latte Macchiato / Russische melk 4,50 €
Irish-Coffee / Italian-Coffee / French-Coffee Irish-Coffee / Italian-Coffee / French-Coffee Irish koffie / Italiaans koffie / Frans koffie 11,00 €
Thé / Tisane Tea / Herbal tea Thee / Kruidenthee 4,50 €
Thé à la menthe fraîche Fresh mint tea Verse muntthee 5,00 €

Digestifs

Armagnac XO Armagnac XO Armagnac XO 8,50 €
Cognac Marie Galante Very Special 2 ans d’âge Cognac Marie Galante Very Special 2 years old Cognac Marie Galante Very Special 2 jaar oud 8,50 €
Fernet-Branca Fernet-Branca Fernet-Branca 8,50 €
Jeune Calvados Jeune Calvados Jeune Calvados 8,50 €
Averna Amaro Averna Amaro Averna Amaro 8,50 €
Grappa Grappa Grappa 8,50 €
Grand Marnier Grand Marnier Grand Marnier 8,50 €
Sambuca Molinari Sambuca Molinari Sambuca Molinari 8,50 €
Eau-de-vie (framboise, mirabelle, poire Williams) Eau-de-vie (raspberry, mirabelle plum, Williams pear) Eau-de-vie (framboos, mirabelle pruim, Williams peer) 8,50 €
Amaretto Amaretto Amaretto 8,50 €
Cointreau Cointreau Cointreau 8,50 €
Baileys Baileys Baileys 8,50 €
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